La Pasqua è spesso associata alla Primavera, alla rinascita e in VdA, con un inverno lungo e freddo, la bella stagione è attesa con ansia per avere la tradizione in Tavola. Proprio un semplice piatto della tradizione popolare, la cicoria con le uova, racchiude in sé simboli e sapori.
Lo scorso 6 Aprile sono iniziate le attività di fresatura sulla strada che da Saint Rhemy porta verso il Gran San Bernardo. Ogni anno, da sempre, il passo del Gran San Bernardo riapre con una festa che coinvolge molti appassionati. A seconda delle precipitazioni nevose della stagione invernale, tra la fine di maggio e l’inizio…
Ammetto che la Primavera è la mia stagione preferita, ma l’Autunno ha sicuramente il secondo posto. Un po’ melanconico, un po’ brumoso, caldo nei colori un po’ meno nella temperatura l’Autunno è un momento di rallentamento. La stagione estiva è ormai solo un ricordo, i turisti sono pochi e ci si prepara per il freddo…
Commenti recenti