I prati intorno a noi si sono colorati di giallo, infatti la primavera è ormai esplosa anche quassù a Saint Rhemy-en-Bosses. Visto che l’emergenza Covid-19 ci impone la chiusura, ho più tempo libero e mi sto dedicando alle erbe selvatiche che trovo intorno a casa. Vi ho già raccontato della tradizione pasquale della cicoria con…